Una tarde de Café y Arte
Hoy tuve la oportunidad de cubrir un evento muy especial: la tercera edición de la competencia de Latte Art organizada por ‘’Torneos Clandestinos’’ en Piola Café. En esta ocasión, fue animada por “El Cafeteador”, un influencer muy reconocido en redes sociales por su contenido sobre el mundo del café peruano.
Antes de asistir, no sabía exactamente en qué consistía el Art Latte. Siempre había visto cafés decorados con formas, pero no imaginaba que existieran competencias enfocadas únicamente en esto.
A lo largo del evento, el host fue explicando que el Art Latte es, básicamente, la técnica de crear arte sobre la superficie del café con figuras como flores, tulipanes, ramas y variaciones complejas de pétalos. Me sorprendió mucho descubrir no solo la existencia de este tipo de concursos, sino también el nivel de talento, precisión y rapidez que tienen los baristas para formar diseños tan llamativos en cuestión de minutos.
Asi se vivio el torneo : creatividad en cada taza
El evento reunió a más de 16 baristas de distintas cafeterías de Lima, todos compitiendo bajo una misma pasión. La modalidad fue eliminación directa en duelos 1 vs 1, desde octavos de final hasta la gran final. La mecánica era muy dinámica:
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Ambos participantes lanzaban un dado; quien obtenía el número más alto elegía primero la taza y la colocaba sobre una figura específica que debía replicar.
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Luego, el segundo competidor seleccionaba el lado de la máquina de café que prefería usar.
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Una vez listos los diseños, las tazas eran colocadas frente a los tres jueces especializados, quienes evaluaban cuál de los dos cafés se parecía más al diseño original y cuál estaba mejor ejecutado
Aliados que apuestan por el café peruano
Una de las cosas más destacables fue ver cómo muchas marcas colaboran para impulsar este tipo de eventos de café en Lima. En esta oportunidad Piola Café fue el anfitrión y Piola Bags premió a los tres primeros puestos con productos como mochilas funcionales, loncheras, entre otros.
Esta colaboración entre marcas amigas —ambas parte de Piola Brands— demuestra un verdadero compromiso por apoyar, celebrar y visibilizar el talento barista peruano. Además, ver cómo un accesorio como una mochila urbana puede ser parte del reconocimiento al esfuerzo y la creatividad, aporta un valor extra al evento.
Una comunidad que sigue creciendo
Para mí, fue una experiencia completamente nueva, enriquecedora y fascinante. Cubrir este evento me permitió no solo documentar lo que ocurrió, sino también conectarme más con la cultura del café peruano y con el enorme talento que hay detrás de cada taza bien servida.
También quiero destacar y agradecer a los creadores de esta gran iniciativa: Torneos Clandestinos, un colectivo formado en 2022 por tres baristas peruanos con el propósito de descubrir y visibilizar nuevos talentos del Latte Art en el país.
Este grupo no solo organizó el primer torneo clandestino de barismo en el Perú, sino que también ha venido impulsando activamente el crecimiento de la comunidad cafetera, generando espacios alternativos de competencia, aprendizaje y conexión entre apasionados del café.
